สวนอาหาร Traveler’s Table ที่อัสเตรเลียแห่งฮิวสตันได้เปิดให้บริการผู้กินตั้งแต่ปี 2019 ด้วยเมนูที่หลากหลายที่จะพบเมนูจากหลายประเทศทั่วโลก และตอนนี้ เราได้มีความสุขกับสวนอาหารน้องสาวใหม่ของ Traveler’s Cart ที่เน้นอาหารชายท้อง
สวนอาหารแบบเซอร์วิสที่ตั้งอยู่ที่ย่าน Montrose มีเมนูที่เดินทางไปทั่วโลกเพื่อเสด็จอาหารชายท้องจากกว่า 25 ประเทศ รวมถึงประเทศไทย เปรู เวียดนาม และจาเมกา
ภายนอกของร้านอาหารมีแผ่นป้ายที่วางไว้ต้อนรับผู้กิน จับใจคนที่จะกินในร้าน “มันไม่ได้หมายถึงว่าจะต้องเป็นบรรดาภาพ เวลาที่กินอาจไม่ได้สวยงาม เพียงแค่จะเป็นอาหารที่คุณไม่เคยกินมาก่อนอาจจะเผ็ด เปรี้ยว มีกลิ่นที่แตกต่าง และมีลักษณะการเสิร์ฟที่ไม่เหมือนเดิม”
เจนน์ ดันแคน ภาพยนตร์ชาวอเมริกันนำทางไปดูข้อมูล สำหรับเมนูใน Traveler’s Cart นี้ มันก็เป็นแผนทางการท่องเที่ยวของเรา ช่วงหลังปีที่ผ่านมาเราได้ทดสอบอาหารต่างๆ ให้กับคุณผู้กิน
ส่วนมากฉันพูดเรื่องเริ่มต้นด้วยตำราของการกินจากหลายประเทศต่างหาก ภาชนะผสมรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วแต่รสชาติไม่มีส่วนลดกว่าระดับสูงของโรงแรมในการให้บริการ เมนูที่ทำโดยเชฟเอกสำหรับอาหารโปรตุเกส เอาใจใส่การเลือกวัตถุดิบในคาวจัดเต็ม เพื่อให้รสชาติอร่อยคึกคัก เช่น แกงไก่ปูพริกบะหมี่ อาหารตำรับแห่งเจอร์กหนังปิง เอาใจใส่ในการเลือกวัตถุดิบในการแต่งรส อย่างถั่วและข้าวโพดข้าวเหนียวที่อุ่น เจนน์เป็นผู้ร่วมมือของเราในเรื่องของเนื้อวัวแกงเนื้อแต่งไส้อ้างอิ่มรส ส่วนอาหารชายท้องเวียดนามเราเป็นการเรียกร้องถึงยายของเธีย เธียผลิตอาหารแปลงรูปดอกเนื้อเนื้อวัวล้อมใบชีส เสิร์ฟพร้อมกับร้านแช่แข็งวานิลล่าช้างเทพ
ผู้กินสามารถค้นหาเมนูอาหารเฉพาะหน้าอย่างเกาหลี มีเนื้อย่างข้าวเหนียวเผา สุก เส้นกลีนรี และ เส้นผัดไทยกุ้งกลางคืน
เริ่มต้นตั้งแต่ปีที่ผ่านมาคุณผู้กินได้ใช้เวลาทดสอบและใช้บางส่วนของอาหารประเภทกุ๊งก่า อาหารที่ผู้กินได้รับคำแนะนำจากคนไทยว่าเป็นอาหารดัดแปลงที่ซึ่งไทยทั้งคู่อยากกินเมื่อไปลืมตากั้นนอนเมืองเชียงใหม่ ยังคงมีน้ำมันมะพร้าวสีเหลืองและผสมกับไก่ แถมยังมีผักชีเปรี้ยวใส่เส้นดอกแปด อาหารหวานที่น่าสนใจยังมีแอปริคอตกรีกองเจอร์จำเป็นเต็มากที่สุดเค้กเพียงแค่ต้นใบไฟโล สามารถทดลองใช้ดวงอ่อนของผลไม้แอพริคอท และเค้กช็อคโกแลตอมหวานทรายที่อบอุ่นใส่ลูกอมของเค้กกับไอศกรีมวานิลลา
เหมือนกับ Traveler’s Table สวนอาหาร Traveler’s Cart ยังมีเครื่องดื่มอร่อยๆ เช่น เครื่องดื่มร้อนจากแต่ละประเทศได้แก่ เครื่องดื่มใส้เดือนอบกำลัง แกงไต้ซานที่เต็มไปด้วยหอมสมุด และเครื่องดื่มที่ ม้านั่งที่เป็นผลพริกเม็กซิกันให้เครื่องดื่มทุกส่วนและเครื่องประเทศเดี๋ยวนี้ก็เสนอสำหรับผู้ที่พึ่งดารกับสถานีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ขาดความสมบูรณ์ แม้ว่ามันอาจจะไม่ได้ให้บริการโดยมีแค่ตุ๊กตาพลาสติกและหลอดยางไม่แสดงถึงหายใจที่ไม่เป็นทางการของตลาดถนน
ผู้ออกแบบโดยไก่บราเวอร์แแมนของกลุ่มการออกแบบผลิตภัณฑ์ทั่วโลก ภาพยนตร์ประกอบงานแรกที่ทับทิมบากัน กรุงบาร์เซโลน่า สเปน !! กรุงโร ดี เจนนะเจ้าแม่พี่ อาหารขายไปทั่วโลกได้แก่กรุงลอนดอน ไถเป้ และเมืองสุดของเม็กซิโกที่อีกหนึ่งอันคือร้านอาหารตกแต่งมาในร่างของไทม์สแควร์ อิ่มผิวมีโทนสีที่แสดงถึงร้านอาหารของตันนะเจ้าแม่พี่ก่อนเปิดให้บริการ ยังตั้งอยู่ที่ลานเบิกบานภายนอก ที่จำนวนพื้นที่ที่ปรับวางเซ็ตว่าที่นั่ง 80 เก้าอี้ คือผสมผสานที่มีโต๊ะประทักษะและโต๊ะสัมพัน
แมทธิว ไมท์เชลล์บอกว่าสวนอาหาร Traveler’s Table เป็นร้านอาหารเฉพาะที่ได้ “อัพสเกิร์ตเซอร์วิสแต่ไม่มีทางหายใจ” ส่วน Traveler’s Cart เป็นร้านอาหารแบบ “ไม่ใช่ร้านอาหาร แต่สวนอาหารแบบกำลังสนุก”
สวนอาหาร Traveler’s Table คือร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในย่าน Montrose ที่อัสเตรเลียแห่งฮิวสตัน ซึ่งจัดเมนูอาหารที่หลากหลายและมาจากหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย, เปรู, เวียดนาม และจาเมกา
ส่วน Traveler’s Cart เป็นร้านอาหารแบบเซอร์วิสที่เน้นการเสด็จอาหารชายท้องจากกว่า 25 ประเทศ มีมุมสำหรับเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารในแต่ละประเทศ และมุมให้ผู้กินสามารถค้นหาเมนูอาหารเฉพาะหน้าอย่างเกาหลี
ผู้กินสามารถค้นหาเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติอร่อยจากแต่ละประเทศได้ใน Traveler’s Table และ Traveler’s Cart โดยมีการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง
สำหรับ Traveler’s Table, คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหารที่นี่ ลิงค์เมนูอาหาร
สำหรับ Traveler’s Cart, คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหารที่นี่ ลิงค์เมนูอาหาร
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสวนอาหาร Traveler’s Table และ Traveler’s Cart คุณสามารถเข้าชมที่นี่ ลิงค์เว็บไซต์ Traveler’s Table